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Pastel De Oreo Casero
Postres faciles y rapidos: Receta Pastel de oreo casero, una delicia de postre frió.
Postres sin horno, pastel de oreo casero
Plato Pastel
Tiempo de preparación 4 horas
Raciones
personas
Ingredientes
Plato Pastel
Tiempo de preparación 4 horas
Raciones
personas
Ingredientes
Postres sin horno, pastel de oreo casero
Instrucciones
  1. Separamos las galletas oreos de la crema. Con la ayuda de un cuchillo, separamos la crema de la galleta.
  2. Ponemos la crema en una olla grande. Y las galletas la trituramos ligeramente con la mano y las colocamos sobre una licuadora. Triturar bien. Si no tienes licuadora, puedes utilizar una batidora manual ó cualquier otra herramienta que proporcione el mismo fin.
  3. Cuando haya quedado una especie de arenilla fina, colocamos en un plato aproximadamente 1/3 de la galleta oreo triturada.
  4. Los 2/3 restantes, les añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y volvemos a batir. Para que se fusionen bien ambos ingredientes. Ésto, será la base de nuestro pastel.
  5. Añadimos esta mezcla sobre un molde para tortas desmontable. Con estas cantidades, yo utilicé uno de 20 pero puedes utilizar uno de un tamaño similar sin problemas. Con una cuchara, extendemos toda la mezcla de galleta y mantequilla por toda la superficie, apretándolo bien y sin dejar espacios libres. Después metemos en la nevera mientras hacemos el siguiente paso
  6. Ponemos la olla donde tenemos las cremas de la galleta a fuego suave. Colocamos la nata, el queso crema, el azúcar y la gelatina y removemos seguidamente. Que se derritan todos los ingredientes. Ésta mezcla no debe llegar nunca a hervir o tendría un gusto desagradable.
  7. Cuando la mezcla esté bien compacta lo añadimos sobre la base de galleta. Dejamos reposar 10 minutos y después volvemos a meter a la nevera un mínimo de 4 horas. Mejor, si es una noche entera.
  8. Al día siguiente, espolvoreamos con un tamiz, o si no lo tienes con un colador, la galleta oreo que habíamos guardado al principio. La que no tiene mezcla de mantequilla. ¡Desamoldamos y ya esta listo!
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